Una Spigola Promessa

Il 30 dicembre, cascasse il mondo! Questa è la promessa che, in tono di sfida, ogni anno si rinnova. Ed ogni anno, puntualmente, la profezia si avvera. La scommessa è questa: pescare a bolognese, ogni vigilia di Capodanno, almeno una spigola; ma non una spigola qualsiasi, la taglia “minima” è di 5 chili. Ed ogni anno, incredibile a dire, la promessa è mantenuta. Le protagoniste di questo racconto sono due: Katia Vacca e al spigola. La prima è un riferimento sicuro per tutti gli appassionati di pesca con la bolognese. Appassionata di pesca in generale, ha affinato negli anni una tecnica personalissima nella pesca da riva con il galleggiante. Alle conoscenze che ha appreso dalla frequentazione con i pescatori più esperti, ha aggiunto personali soluzioni che ha elaborato soprattutto a Porto Corallo, un luogo con il quale Katia ha un particolare feeling (continua sul giornale).