Alalunga

L’alalunga (Thunnus alalunga), appartiene alla stessa famiglia del più conosciuto, apprezzato e costoso tonno rosso (Thunnus thynnus). Si distingue da ques’ultimo per via dell’occhio, sensibilmente più grande, e per le pinne pettorali, da cui prende il nome, molto sviluppate in lunghezza. Vive in branchi numerosi, più o