Dentici di Compleanno

Olbia 21 agosto 2012. Anche quest’anno il mio amico Roberto con famiglia è partito da Piossasco (TO) per trascorrere le tanto attese vacanze in “terra madre”. So benissimo quanto sia stato difficile per lui allontanarsi dalla sua amata barca e dal mare di Sardegna. “Che ne dici - mi fa Roberto - se sabato proviamo a catturare un bel dentice da gustare in compagnia il 22 agosto giorno del mio compleanno?”. Al “catturare un bel dentice” stavo già pianificando l’uscita. Il tempo è splendido ma ci sono un gran numero di imbarcazioni che iniziano a spostarsi dalle 11 in poi. La temperatura dell’acqua, con i suoi 29° in superficie, non ci permette di conservare vivi i calamari dal giorno prima, pertanto dovremo fare la solita levataccia estiva per procurarci l’esca. Sveglia alle 4 il solito bacio alla mogliettina Valentina e ai due frugoletti Alessio e Paola e via per una nuova avventura. Alle 5:30 caliamo le nostre esche alla ricerca dei cari calamari (continua sul giornale).
Giovannino Serra